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旅は、記憶に刻まれる物語
二人の喜びを分かち合える宿
宮崎の地魚
北浦サンド
オーシャンビュー客室からの景色
宮崎の地魚
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大都市では味わえない
本物の体験を。
北浦湾を眼下に望む
ロケーション。
自 然と調和した静けさと
癒しに包まれる時間。
ラグジュアリーという言葉よりも、
心が解けていくような「素の贅沢」を。
海風と共に過ごす、
二人だけのひととき。
素材の味わいを最大限に引き出す。
滋味豊かな料理。
二人のための贅沢な食の時間をお届けします。
漁師町ならではの新鮮な海の幸を、心ゆくまで。
―――団体ツアー お取引会社様―――
●株式会社JTB様
●阪急交通社様
●クラブツーリズム名古屋様
●関西テーマ旅行センター様
●西日本新聞旅行様
● 大分交通様
●久大旅行様
●藤山観光バス様
● 五福旅遊様（台湾）
genki 0314
2026-03-20
先月宿泊した延岡にある宿 #潮香ノ宿高平屋 最初は素泊りで予約しましたが、ホームページ見ると料理も美味しそうだったので、夕食をお願いしました。 近隣には居酒屋などもあります。 ただ事前予約はしたほうが良さそうです。 今回頂いたのは7150円(9品) こちらの料理は目の前の海で獲れる魚介類が主役! 料理も個室でゆっくり頂くことができます。 また驚いたのは食事前にペースを聞かれました。 ①『語らいの時間』ゆっくりと 5~6分間隔で、料理の余韻を楽しんだり、会話を楽しみながら食べたい方に ②『明日の早起きに備える』 スピーディーにテンポ良く、鮮度を大事に! ③『安心のひととき』事前に一部を用意 待つのが苦手な方に。席に着いたらすぐ楽しめる こういうのを考えてるのがすごいなと思いました! 食事だけではなくお客様のことをホンマ考えているなと 僕は一人だったので、普通と答えてしまいましたが🤭 【料理内容】 ・先付 がらえび塩茹で ・鮮魚 本日の地魚(鯵、烏賊) ・吸い物 むつ キャベツ 柚子 ・温物 にべ酒蒸し 茗荷 白葱 ・揚物 鰆フライ ピーマン ・酢物 めひかり南蛮漬け 新玉ねぎ ・焼物 県産黒毛和牛 さつま芋 ズッキーニ 蛸と烏賊の海鮮グラタン ・ご飯物 キハダマグロ漬け丼 ・止め椀 自家製麦味噌で作るお味噌汁 ・果物 日向夏 白ワインゼリー お刺身につける塩は北浦産『海みたま』の粗塩 二十五キロの塩が出来上がった時に、1キロ程度出来る塩だそうです。 調味料は化学調味料が添加されていないものを使用されています。 また宿は1日3組限定の宿 延岡駅から車で40分。駅から近くに泊まるバスも出ているので公共交通機関でもいけます。 バス停降りるとすぐ商店があるのも便利(*^^*) こちらの宿は静かな場所にあり、ゆっくり2人、家族で過ごしたいそんな方にオススメです! 今回『鳥帽子』という部屋に泊まったんですが、お部屋も広く、部屋に半露天風呂があるのも良い。いい湯加減でしたよ! 窓側の景色がすごくて!北浦湾を眼下に望むロケーション。そして静かです 天気が良いと絶景の星空見れるそうです! また朝は日の出を見ることができます。 宿の方が案内に明日の日の出時間を記載してくれるので、キレイな日の出見ることができました! 久しぶりにゆっくり過ごせて良かった! また泊まりたい宿!是非またいつか!
K A
2025-07-03
景色、部屋、料理、最高でした。
大藪仁美
2025-05-25
ひむか本鯖をいただきたく、訪問しました。 ひむか本鯖は、身がムッチリしていて旨みが強く、臭みが一切なく美味しくて驚きました！ ひむか本鯖は常に用意があるわけではないそうなので、予約時にリクエストした方が確実です。 鯖は1匹を、夜にはお刺身、朝は酢締めにして提供してくださいました。 客室、食事の場所からは漁港が見える素晴らしい景観です。 坂を降りればスーパーやお土産物屋さんがあります。（車推奨）スーパーの魚のラインナップと並べ方が圧巻でオススメです。
▼ 貸別荘『ひむかの宿り 東雲』のご案内 ▼
潮香ノ宿髙平屋に隣接する、
一日一組限定の貸別荘。
大自然と調和した特別な空間で、
誰にも邪魔されない“非日常”を。
一棟貸しならではの贅沢を、
心ゆくまでご堪能ください。
FAQ
―――店主ごあいさつ―――
初めまして、店主の髙平新之助と申します。
数ある店の中から、潮香ノ宿髙平屋にご関心をお寄せいただきありがとうございます。
当宿が大切にしているのは、「大切な人の時間を、特別な感動とともに刻むこと」。
私たちが提供するのは、単に「美味しい食事」や「良質な空間」ではありません。
お客様が特別な場面で求めるのは、ただの食事の場ではなく、「これまでの感謝を伝え、これからの絆を深める時間」。
ここで過ごしたひとときが、家族の心に刻まれ、かけがえのない思い出になりますように。
潮香ノ宿 髙平屋は、食事を超えた「思いを伝え合う場」でありたいと願っています。
―――私が料理人を志した原点―――
私が料理人を目指したきっかけは、弟のために初めて作った“玉子焼き”でした。
幼い頃、両親は義母が営んでいた食堂「まるきん（現・料理処丸金）」を引き継ぎました。
私の生まれ育った北浦町は、巻き網漁が盛んな活気ある漁師町で、まるきんは毎日大勢のお客様で賑わっていました。当然、両親は朝から晩まで厨房に立ち、私たちの食事はいつも後回し。
ある日、小学生だった私は、弟から「しん兄ちゃん、お腹すいた！何か作って！」と言われました。
料理をしたことはなかったものの、「よっしゃ！作っちゃる！」と見よう見まねで玉子焼きを作り、弟に食べさせました。
すると、一口食べた弟は「うめぇー！」と目を輝かせながら、夢中で食べてくれました。
その姿を見たとき、「自分が作った料理で誰かを笑顔にできるんだ」と、幼いながらに感じたのです。
この瞬間が、私の料理人人生の始まりでした。
ありがたいことに、今も変わらず料理人としての道を歩んでいます。
お客様に喜んでいただけることが、私にとって何よりの幸せです。
―――潮香ノ宿髙平屋の始まり―――
2004年。
宮崎県・旧北浦町と大分県・旧蒲江町をつなぐ町おこしイベント「東九州伊勢えび海道」が開催されました。このイベントをきっかけに、「料理処 丸金」は、多くのお客様にお越しいただけるようになりました。
その中で生まれたのが、こんな声です。
「美味しい料理を食べながら、もっとゆっくり過ごしたい」
そのお言葉に背中を押されるようにして、
2013年、“泊まれる料理処”── 潮香ノ宿 髙平屋が誕生しました。
【美味しい、だけじゃ終わらない旅へ。】
私たちがご提供したいのは、ただの「宿泊」ではありません。
「豊かな時間」と「快適な空間」
そのふたつを通して、心からくつろげる旅のひとときをお届けしたいと考えています。
お客様のペースを大切に、程よい距離感でお迎えしています。
これまでにいただいたお声の一部をご紹介します。
-
「接客が心地よく、リラックスできた」
-
「掃除が行き届いていて、とても気持ちがいい」
-
「料理が熱々の状態で提供され、最高に美味しかった」
こうした言葉や笑顔に支えられ、今日まで歩んできました。
「また来たい」「誰かに教えたい」
そんな風に思っていただけることが、私たちの何よりの喜びです。
日常から一歩離れ、
“ここでしか味わえない豊かさ” を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
潮香ノ宿 髙平屋で、皆さまとお会いできる日を、心よりお待ちしております。
―――私たちのおもてなし―――
潮香ノ宿 髙平屋は、ただ泊まるための宿ではありません。
「食」と「空間」を通して、心に残る特別な時間をお過ごしいただく場所でありたい──そう願っています。
私たちがなによりも大切にしているのは、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなし。
旅先では、ちょっとした不安や戸惑いもあるかもしれません。
そんなときは、どうぞ遠慮なくお声かけください。
「こんなことお願いしてもいいかな？」――そのひと言に、私たちは全力でお応えしたいと思っています。
これからも、お客様にとって心地よいひとときとなるように、
スタッフ一同、心を込めてお迎えいたします。
どうぞ、潮の香りに包まれて。
ゆったりと、あなただけの時間をお楽しみください。
―――お知らせ―――
―――ご案内・アクセス―――
潮香ノ宿髙平屋
住所 889-0301 宮崎県延岡市北浦町古江鶴山2927-7
Googleマップで確認する
営業時間 12:00～14:00閉店(予約制)
18:30～21:00閉店(予約制)
定休日 不定休
電話番号 090-5213-2027
潮香ノ宿 髙平屋 は、状況や能力に関係なく、できるだけ幅広いユーザーがアクセスできる
Web サイトを提供することを約束します。
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