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旅は、記憶に刻まれる物語。
二人の喜びを分かち合える宿
大都市では味わえない
本物の体験を。
北浦湾を眼下に望む
ロケーション。
ラグジュアリーさよりも
自然との調和や癒しを求めて。
静かなひとときを
海風と共に。
時間も空間も
二人のためだけに。
素材の味わいを最大限に引き出す。
滋味豊かな料理。
漁師町が贈る
二人のための贅沢な時間。
Carrie
2024-12-05
This hotel is above my expectations. The owner went above and beyond to assist and the attention to detail is incredible. The food is to die for, lobsters, beef and fish, you name it. Great view of sunrise from the room in your own bath tub. So peaceful I slept without earplugs on for the first time in years. The location is close to Takachiho gorge, I recommend stay here if you travel between Beppu and Miyazaki. This is my third trip in Japan, I love Japanese rural villages, you will not be able to find this type of authentic experience in a big city like Tokyo or Kyoto.
浅田豊
2024-11-04
部屋は２階で広く、ウォッシュレットトイレ、冷蔵庫・金庫は装備。掃除も行き届いていて綺麗。窓際の６畳ほどの板間には大きな窓と窓際のテーブルがあり、宿が海際の高台にあるので海・漁港を上から見下ろせる。部屋付きの風呂は温泉では無いが、大きな陶器風呂で海も見え気持ちがいい。11月初旬に泊まったが、昇る朝日を見て入浴できた◎ 食事処は1階でやはり海側の眺望がいい部屋。 ただ夕食18時30分(開始時刻は一択のみ)なので直ぐ暗くなったが。 料理も造里など、魚料理が美味しい。 ただ難点は仲居さん。料理の「にべ」とは何かと聞いても、「にべ」と言う魚と、にべもない説明。また料理を出すのが早く、早く終われ圧があったので、ゆっくり出してくれと伝えたが無視。温かい揚げ物が覚めて不味くなってしまった。 元の料理が良くても出すタイミングが悪いと効果なし。 トータルで料理が美味しくなることを追求した方が良いのでは。 温泉でない事とホスピタリティで、減点３．
むぎ
2024-10-06
食事のみで伺いましたが、景色もお料理も最高でした。知人からひむか本サバ定食をお勧めされて予約しました。コリコリした歯ごたえで、身が閉まっていてホントに美味しくいただきました。カンパチのお刺身をサービスしていただき、こちらもまた大変おいしかったです。次回はぜひ宿泊し、ゆっくりお酒も飲みたいです！
髙平屋横にある
１棟限定の貸別荘ひむかの宿り東雲
非日常が溢れる空間。
自然と一体となる贅沢な時間をお過ごしください。
一日一組の貸別荘で、快適な空間と大自然との
出会いをお楽しみください。
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キャンセル規定を教えてください。宿泊日の5日前から30％、３日前から70％、前日100％、当日100％となります。 お食事のみのご利用の場合は、前日100％、当日100％となります。
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烏帽子、高島、二ツ礁の三部屋を貸切る事は出来ますか？三部屋を貸切る事は可能です。お日にちがお決まりでしたらご連絡ください。
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なぜこんなにも歯応えのあるお刺身なんですか？夕食時間から逆算して、魚の下処理に取り掛かり活きの良い状態でお出ししているからです。
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温泉ですか？客室半露天風呂は温泉ではございません。
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食事だけの利用は可能ですか？はい、可能です。※二日前までのご予約が必要となります。
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大浴場はありますか？大浴場はございません。お風呂は客室半露天風呂になります。
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足の不自由な人がいますが宿泊部屋は１階ですか？宿泊部屋は2階になります。階段が17段程ございます。
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駐車場はありますか？無料で当宿から20メートル程離れた場所にございます。
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お飲み物の種類は何がありますか？生ビール、瓶ビール、焼酎、日本酒、ワイン、ソフトドリンクがございます。
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カーナビゲーションで髙平屋は案内されますか？カーナビゲーションでは案内されない場合がありますので、Googleナビで検索をお願いします。Googleナビの方が確実に案内してくれます。
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寝具はベッドですか？寝具は和室でお布団となります。貸し出し用で1つ簡易ベッドがございます。
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日帰り入浴は出来ますか？申し訳ございません。日帰り入浴はできません。
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お支払いにクレジットカード決済は出来ますか？VISA ／ Mastercard /JCB ／ American Express ／ Diners Club ／ Discover に対応しています。
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チェックイン、チェックアウトは何時ですか？チェックインは16時から18時の間です。 チェックアウトは10時です。
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大広間を貸し切って法事の後の食事会を考えています。貸切の利用はできますか？はい、ご利用可能です。週末の予約は込み合いますので、早めのご予約をおすすめします。
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両家の顔合わせを考えています。個室利用はできますか？はい、ご利用可能です。お日にちが決まっていましたら、早めのご予約をおすすめします。週末は特に込み合いますので。
―――おわりに―――
初めまして、店主の髙平新之助です。
数あるお店の中から当店を見つけてくださり、ありがとうございます。
潮香ノ宿 髙平屋が大切にしているのは、「大切な人の時間を、特別な感動とともに刻むこと」。
私たちが提供するのは、単に「美味しい食事」や「良質な空間」ではありません。
お客様が特別な場面で求めるのは、ただの食事の場ではなく、「これまでの感謝を伝え、これからの絆を深める時間」。
ここで過ごしたひとときが、家族の心に刻まれ、かけがえのない思い出になりますように。
潮香の宿 髙平屋は、食事を超えた「物語の舞台」でありたいと願っています。
―――料理人を志した原点―――
私が料理人を目指したきっかけは、弟のために初めて作った“玉子焼き”でした。
幼い頃、両親は義母が営んでいた食堂「まるきん（現・料理処丸金）」を引き継ぎました。
私の生まれ育った北浦町は、巻き網漁が盛んな活気ある漁師町で、まるきんは毎日大勢のお客様で賑わっていました。当然、両親は朝から晩まで厨房に立ち、私たちの食事はいつも後回し。
ある日、小学生だった私は、弟から「しん兄ちゃん、お腹すいた！何か作って！」と言われました。
料理をしたことはなかったものの、「よっしゃ！作っちゃる！」と見よう見まねで玉子焼きを作り、弟に食べさせました。
すると、一口食べた弟は「うめぇー！」と目を輝かせながら、夢中で食べてくれました。
その姿を見たとき、「自分が作った料理で誰かを笑顔にできるんだ」と、幼いながらに感じたのです。
この瞬間が、私の料理人人生の始まりでした。
ありがたいことに、今も変わらず料理人としての道を歩んでいます。
お客様に喜んでいただけることが、私にとって何よりの幸せです。
―――潮香ノ宿髙平屋の始まり―――
2004年、旧北浦町（宮崎県）と旧蒲江町（大分県）をつなぐ町おこしイベント「東九州伊勢えび海道」が開催されました。このイベントをきっかけに、「料理処丸金」を多くの方に知っていただけるようになりました。
その中で、お客様から「美味しい料理を食べながら、もっとゆっくり過ごしたい」というお声をたくさんいただきました。その想いに応える形で、2013年に「潮香ノ宿 髙平屋」を開業しました。
私たちは、お客様に「豊かな時間と快適な空間」を提供することを大切にしています。程よい距離感を保ちながら、お客様が心からくつろげるよう心がけています。
おかげさまで、これまでに
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「接客が心地よく、リラックスできた」
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「掃除が行き届いていて、とても気持ちがいい」
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「料理が熱々の状態で提供され、最高に美味しかった」
といった、ありがたいお言葉をいただいてきました。
このようにお客様に喜んでいただけるのも、日頃から貴重なご意見やご感想をくださる皆さまのおかげです。
―――おもてなしの心―――
潮香ノ宿 髙平屋は、ただ泊まるだけの宿ではなく、「食」と「空間」を通じて特別な時間を過ごしていただける場所でありたいと考えています。
私たちが大切にしているのは、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしです。何か気になることがあれば、どうぞ遠慮なくお申し付けください。私たちにできる限りの対応をさせていただきます。
これからも、皆さまに気持ちよく過ごしていただけるよう、スタッフ一同心を込めてお迎えいたします。
どうぞ、ごゆっくりお過ごしください。
―――お知らせ―――
―――ご案内・アクセス―――
潮香ノ宿髙平屋（延岡 本館）
住所 889-0301 宮崎県延岡市北浦町古江鶴山2927-7
Googleマップで確認する
営業時間 12:00～14:00閉店(予約制)
18:30～21:00閉店(予約制)
定休日 不定休
電話番号 090-5213-2027
潮香ノ宿 髙平屋 は、状況や能力に関係なく、できるだけ幅広いユーザーがアクセスできる
Web サイトを提供することを約束します。
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