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応募時に調理・接客経験は必要ありません!
簡単な仕事からスタートできます。
接客スタッフ・調理スタッフを若干名募集します。
未経験大歓迎
昇給システム有り
​ダブルワークOK
週2日~3日出勤OK
​こんなお悩みありませんか?
・「誰かの役に立ちたい」:家庭以外の居場所が欲しい。
・「感謝されたい」:お客様や仲間に「ありがとう」と言われたい。
・「若々しくいたい」:仕事をすることで老け込みたくない。
・「人生経験を活かしたい」:落ち着いた接客や気配りを評価されたい。
・「人とのつながりが欲しい」:孤独や社会からの疎外感を避けたい。
​しかし、何をすればいいか分からない…
何か迷っている…
迷うのは、あなたが真剣だから。
そんなあなたを、私たちは歓迎します。
▲家族のために頑張ってきたあなたの優しさ、今度はお客様の笑顔に変えてみませんか?
▲“ありがとう”の一言が、今日のあなたを笑顔にする——そんな毎日が、ここにあります。
▲“キレイになったね”は、働くあなたがいちばん輝いている証です。
▲若いスタッフにはできない“あなたにしかできない接客”が、ここにはあります。
▲『おかえり』『また会えて嬉しい』。そんな言葉が行き交う職場で、もう一つの居場所を。
挑戦は、誰かと一緒なら心強い。
だから、ひとりで頑張らなくて大丈夫です。
​髙平屋で、新しい挑戦をしませんか?

共に未来を創る仲間へ

あなたの心遣いが、誰かの人生を豊かにする。
おもてなしの瞬間が、人と人をつなぎ、温かい物語を生み出す。
その積み重ねが、この場所を“また帰りたくなる場所”にしていく。

誰かの喜びが、私たちの原動力。

 使命(Mission) 

私たちの笑顔を、世界中の旅人へ。
小さな町から、日本を元気に。

旅は、ただ癒しを求めるだけのものではありません。
たった一夜が、人生の支えになることもある――。

潮香ノ宿 髙平屋は、そんな“一生の宝物”になる“一宿”を届けたい。
この町のぬくもりや人の優しさがふと思い出され、
誰かにそっと語りたくなる。

そんな、もう一つの“ふるさと”でありたいと願っています。

これからも私たちは、この土地の魅力と人の温もりを胸に、
お客様の人生に寄り添いながら、
「また帰りたくなる宿」を、全国の仲間とともに育んでいきます。

この小さな町から生まれた笑顔の連鎖が、  
やがて日本を元気にし、世界へと広がっていく。  
そんな未来を信じて、今日も一人ひとりのお客様を、心からお迎えします。

​​​​

 

 

 

 

 展望(Vision) 

北浦町を“ただいま”と言ってもらえる場所に。

北浦町は、決して有名な観光地ではありません。
でも、私たちにとっては、かけがえのない“ふるさと”です。

だからこそ、この町で「ただいま」と言ってもらえる場所を、本気でつくりたい。
宿を営むだけでなく、町とともに生き、町とともに育っていく。

「誰かのふるさとになれる町をつくりたい」
それが、私たち潮香ノ宿 髙平屋が描く未来です。

​この町に根ざしながら、同じ想いを抱いて、

地域に向き合っている人たちと手を取り合っていきたい。

それぞれのふるさとを大切に思う気持ちがつながれば、
この国はもっと温かく、もっと希望に満ちた場所になる。

そう信じて、私たちは今日もこの町で、笑顔を咲かせていきます

 価値観(Value) 

・常にお客様の立場に立つ思考 – 小さな気配りや温かな言葉が、お客様の心にそっと寄り添う。​​​​​​目の前の一人に本気で向き合う誠実さを大切にします。


・ふるさとの魅力を、未来へつなぐ – この土地の自然、文化、人の営みを尊び、次の世代へ誇れる形で継承していきます。

・変化を楽しむ柔軟さ – 地域の変化やお客様の声に耳を傾け、常に新しい可能性にチャレンジします。

・他責から自責へ、そしてチームへ – 「上司が指示をくれないから動けない」ではなく、「自分から積極的に動こう」と行動を変える。「仲間の失敗もその本人のせい」ではなく、「自分がもっとサポートできたかもしれない」と行動を変え、成長の土台を共に築きます。

・感謝されることを喜びに - 当たり前のことを丁寧に行い、お客様の「ありがとう」を自分たちの力に変え、心を込めておもてなしを続けます。

髙平屋ってどんな宿
・延岡市の北浦町に佇む、全三室の小さな料理宿です。
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北浦町の海と山に抱かれた、静かな港町に佇む「潮香ノ宿 髙平屋」。

眼前には太平洋の大海原、背には緑深い山々。
季節ごとに表情を変える風景と、日々移ろう空と海のグラデーションが訪れる人の心をほどいてくれます。

お客様には、ゆっくりと流れる“ふるさとのような時間”を。
そしてスタッフにとっても、この豊かな自然と人の温もりに包まれた環境で働けることが、何よりの魅力です。

・雑誌、メディア掲載多数!“美味しい”の奥にある、ふるさとの記憶を
呼び覚ますような味わいを。
宮崎の地魚
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日向灘で水揚げされた新鮮な伊勢海老や地魚、北浦ブランド魚の「ひむか本サバ」、地元で育まれたお米や野菜など——
この土地、この季節にしか出会えない“本物”の食材を厳選し、一品一品、まごころ込めて丁寧におつくりしています。

“美味しい”の奥にある、ふるさとの記憶を呼び覚ますような味わいを、ぜひご体験ください。

【過去の雑誌・メディア掲載歴】

●じゃらん クチコミ高評価 泊まってよかった「ごはんがおいしい宿」特集

●宮崎の高級ホテルおすすめ10選 リゾートホテルや隠れ家旅館をご紹介

●日本列島ダーツの旅 宮崎県 北浦町のココがすばらしい

●〔おら町グルメ〕魅惑のフルーツ魚を心ゆくまで味わって

●UMKテレビ宮崎ゆーどきスタイルにて生中継

●自遊人【レストランは地方の時代へ。】

● サライjp【ひと皿の歳時記~第79回】

●るるぶ宮崎 高千穂 日南 えびの 霧島'23

・私たちみんなが“おもてなし係”です。
白いシャツの女性
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潮香ノ宿 髙平屋では、スタッフ一人ひとりが“顔”となり、心を込めてお客様をお迎えします。
肩書きにとらわれず、全員で想いを共有しながら、「また来たい」と思っていただけるようなおもてなしを日々育んでいます。
気取らず、あたたかく。
まるで“ふるさと”に帰ってきたような、そんな宿を目指しています。

​髙平屋で働く魅力

暮らしと仕事、どちらも大切にできる働き方を。
潮香ノ宿 髙平屋は、完全予約制のため、計画的にシフトを組むことが可能です。
「子どもの行事に合わせたい」「趣味の時間も大切にしたい」そんな想いにも柔軟に対応します。

繁忙期・閑散期のメリハリがあるから、がんばる時とゆっくり過ごす時のバランスも◎
事前に希望を出していただければ、シフトの調整もOKです。

家族との時間も、自分の時間も、そして働く時間も。
どれもあきらめない、そんな働き方を一緒に見つけませんか?

得意なことが「ありがとう」と「収入」につながる宿。
潮香ノ宿 髙平屋では、接客・調理以外の業務も“担当制”。
お客様に喜んでいただくための取り組みに対して、内容に応じた昇給システムを導入しています。

例えば、SNS運用、イベント企画、シフト管理、POP作成など…
「これ得意かも」「やってみたい!」が、そのまま収入にプラスされる仕組みです。

実際に、あるスタッフはSNSで宿の魅力を発信したり、それぞれの“好き”や“得意”を活かして活躍しています。

入社年数に関係なく、一人ひとりの頑張りがきちんと評価される環境で、自分らしく、そして前向きに働いてみませんか?

明るいオフィス風景
「人・食・自然」の恵みに囲まれて。
ゆったり、心ゆたかな田舎暮らしを。
地元【北浦・延岡・宮崎】に帰ってきたい方、自然に寄り添った暮らしに憧れる方
潮香ノ宿 髙平屋は、そんなUIJターンを応援します!

都会の喧騒から離れたこの町には、海と山に囲まれた、穏やかな時間が流れています。

働く場所も、暮らす場所も“心地よく”。
地元でとれた新鮮な魚や旬の野菜を日々味わいながら、お客様に「また帰ってきたい」と思ってもらえる宿を、一緒につくってみませんか?

休みの日は、家族と海辺を散歩して、ゆっくり過ごしたり――
心と身体を整えながら、人生そのものが豊かになっていく暮らしが、ここにはあります。

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仕事内容

調理補助候補
​調理補助として、調理全般をサポートしながら幅広い業務を担当していただきます。
調理補助・盛り付け
・仕込みでは食材を下処理し、盛り付けをお任せします。
調理スケジュールの管理・食材管理・清掃
・予約に合わせた調理の準備・進行をサポートします。新鮮な食材を管理し、清潔な厨房環境を保ちます。
料理屋の味をご家庭で。
ホール業務など(必要に応じて)
・料理の提供やお客様対応など、接客の経験も積むことができます。お客様の反応を直接感じられるため、料理人としての視野も広がります。
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イベント企画・店舗運営サポート
・SNS更新やイベント企画など「これ得意かも」やってみたいという気持ちがあれば取り組んでいただきます。業務に応じて手当が加算され、成果が目に見える形でやりがいに繋がります。
明るいオフィス��風景
接客業候補
​接客業をしながら、挑戦したい業務があれば担当していただきます。
ホール業務
・料理の提供やお客様対応など、接客の経験も積むことができます。
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調理補助・盛り付け(必要に応じて)
・団体の予約がある場合は、盛り付けをお任せします。予約に合わせた調理の準備・進行をサポートしていただきます。
料理屋の味をご家庭で。
イベント企画・店舗運営サポート
・SNS更新やイベント企画など「これ得意かも」やってみたいという気持ちがあれば取り組んでいただきます。業務に応じて手当が加算され、成果が目に見える形でやりがいに繋がります。
明るいオフィス風景
一日のスケジュール
朝食編
7:00  出勤 配膳準備  
8:00  朝食開始 接客 昼営業の段取り 洗い物 仕込み
9:00~10:00  朝食片付け 洗い物 昼営業(宿泊)の用意  
10:00  お客様お見送り 宿泊部屋掃除もしくは食事処のセッティング  
11:00(12:00)  業務終了  
昼営業編
11:00  出勤 配膳準備  
12:00~14:00  昼営業開始 接客 片付け 夜営業段取り 仕込み
14:00~15:00  食事処のセッティング 片付け トイレ掃除  
15:30(16:00)  業務終了
夜営業編
18:00  出勤 配膳準備  
18:30~20:30  夕食開始 接客 朝食段取り 仕込み 洗い物
20:00~21:00  片付け 部屋掃除 朝食のセッティング  
21:00(21:30)  業務終了  

※朝食の人数が多い時は、6:30~出勤の場合があります。

※夜予約の場合は15:00〜出勤、週末は昼夜両方の出勤をお願いする場合があります。

※繁忙期・閑散期によってスケジュールが変動する場合があります。

昇給のイメージ
▲入社後~三ヶ月:研修期間
  • 調理補助の仕事は、先輩のサポートを受けながら魚・野菜の下ごしらえや、漬物、器への盛り付けなど、シンプルなお仕事から始めます。
    また、必要に応じてホールでの接客をお願いすることも。お客様の「美味しいね」「また来たい」という声を、一番近くで感じられる、やりがいあるお仕事です。

  • 接客業は、先輩スタッフのサポートを受けながらお茶出しや配膳、食器の下げものなど、やさしいお仕事から少しずつお任せしていきます。小さな宿だからこそ、お客様との距離が近く、「ありがとう」「ごちそうさま」の言葉を毎日のようにいただける、心あたたまる現場です。

  • マニュアルだけでは伝えきれない、“人のあたたかさ”でおもてなしする現場だからこそ、落ち着いた接客や細やかな気配りが自然と身につきます。

▲三ヶ月~:昇給項目をクリアすれば、その都度時給アップ
  • 丁寧な手仕事の積み重ねが、お客様の感動につながる喜びを感じられる瞬間です。

  • 調理・接客以外でも、あなたの得意なことを活かしてほしいんです。

  • たとえば、イベントの企画、SNS発信、店舗の装飾づくりなど。
    “宿づくり”は、チームでつくるもの。
    あなたのひらめきが、お客様の笑顔につながっていきます。

  • ​時給アップ例:上司の言うことを素直に聞ける。毎日笑顔で挨拶ができる。電話対応ができる。魚を三枚におろせる。※各項目を1つずつクリアすれば、その都度、時給はアップしていきます。

ライフスタイルも働き方も人それぞれ。
あなたのペースでスキルアップしていけるよう、しっかりサポートします!
コミュニケーションもこまめにとっていくので、
不安に感じることがあっても相談しやすい環境です。

スタッフの声
準備中

 こんな方を募集しています 

・おもてなしの心を大切にできる方(お客様の笑顔を見るのが好きな方、未経験でも大丈夫です)
・地域の魅力を伝えたい方(ふるさとの自然や文化を広めたい方)
・新しいことに挑戦したい方(変化を楽しみながら成長できる方)
・人とのつながりを大切にする方(仲間と協力しながら働ける方)

現場業務やメニュー開発など行っていただきます。

・おもてなしスタッフ(接客・料理提供・宿泊者対応)
・宿泊業務サポート(清掃・準備・お客様対応)
・SNS運用・広報(X、Instagram、TikTokの更新)
・地域イベント企画(フェスや体験ツアーの運営)
・調理補助・仕出しサポート(キッチン業務補助・メニュー開発)
希望や得意なことに応じて、柔軟にお仕事をお任せします。​

 給与・待遇について​ 

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  • 試用期間(3ヶ月):宮崎県最低賃金(952円)

  • 試用期間終了後:能力に応じて昇給あり

試用期間について

  • 最初の3ヶ月間は業務に慣れていただくため、宮崎県の最低賃金を適用します。

契約更新について

  • 3ヶ月ごとに契約更新の確認を実施。

  • 更新の際は「勤務態度・業務習熟度・シフト貢献度」などを総合的に判断。

  • 長期勤務希望の方歓迎!安定した働き方が可能です。

ここまでお読みいただき誠にありがとうございます。
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